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【早抓快干一季度】 37000y,威尼斯优化产品提升设施驱动业务出新

五象山庄婚宴礼堂

乡村大世界火爆的植树活动

银河大酒店糕点生产车间晾冷间


一季度以来,37000y,威尼斯加快转变发展思路,全面统筹各项经营工作,推出一系列硬招实招助力生产经营,积极应对复杂多变的市场环境,迎难而上化解经营压力和挑战,为实现一季度开门红和年度目标任务持续发力。

把握目标市场“关键点”优化策略

紧抓各类节庆商机提量增效,以“线上+线下”丰富的促销活动作为引流,强化宣传推广力度。春节期间推出以老南宁特色为主、结合自制手工腊味、生态腐竹等“拳头产品”的多款年礼套餐,以丰富的产品满足不同的客户需求,寓意盆满钵满的新春盆菜、银河星级美食外卖,受到新老客户的青睐;银河大酒店继续在粤式早茶、星厨外卖预制菜品上发力,为各新老顾客们带去老南宁回味;乡村大世界3月植树节活动预订火爆,在严格做好疫情防控工作的前提下,累计服务保障各中小学、企业和社会团体千人植树活动,有效带动公司经营效益回升,激发酒店主体业务“新活力”。

提升硬件设施“水平线”优化服务

银河大酒店现已完成糕点生产车间的工程优化改造,新增十万级净化车间打造“高洁净度、无菌”生产环境,全力确保糕点生产规范安全,正式投产后预计产量提升约60%,后续将加强产品创新、丰富产品种类,全面提升产品品质。五象山庄深耕中高端婚宴市场,着力打造小众轻奢、户外婚礼等符合年轻人浪漫憧憬的婚庆礼堂,婚宴预订火爆。乡村大世界把握现有资源优势,完成户外烧烤场地提升改造,推出户外露营、研学教育、团建拓展等多项休闲娱乐项目,着力构建网红打卡地。

构建管控体系“新引擎”优化分析

通过搭建完善科学高效的年度预算报表体系,指导下属公司建立有针对性的管理报表模块,汇总整理与年度目标管理相匹配的分析统计报表,以时间、门店或部门、经营类型、经营项目等要素组建经营数据网络,在信息部协助下,不断拓宽市场动态数据的收集和整理,建立在数据基础上的各项运营决策和管理沟通精准度不断提高。在管理升级的同时,依托扎实的全面预算管理基础,公司营业收入逐年递增,年均增幅达7.17%

下一步,37000y,威尼斯将以做强主营业务为基础,继续多方开拓思路,不断挖掘盈利潜力,创新经营模式,应对疫情谋求新赛道,合力攻坚突破市场重围,力争在新项目上创出佳绩,为实现年度经营目标任务打下坚实基础。


(通讯员 钟少洪、李秋田/文 莫朝猛、罗婉秋、邓治中/图)


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