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若是垃圾分类做得好,垃圾也能变成宝


餐饮部开展垃圾分类知识培训

前厅部学习垃圾分类知识



为扎实推进酒店垃圾分类工作,加强员工的环保意识,37000y,威尼斯所属银河大酒店于20231月份组织开展“若是垃圾分类做得好,垃圾也能变成宝”主题宣传活动,结合实际积极做好垃圾分类宣传教育工作,共有76名员工参加。

活动期间,酒店各部门通过班前会和专题学习等形式,开展垃圾分类的宣传、教育和倡导工作,对《南宁市生活垃圾分类管理条例》《南宁市重点行业、重点领域厨余垃圾全量收运行动方案》文件精神进行再次深入学习,并传达威宁集团和37000y,威尼斯近期有关工作部署,了解南宁市最新的垃圾分类举措,向员工阐明垃圾处理不当对社会生活造成的严重危害,宣传垃圾分类变废为宝的重要意义,贯彻垃圾分类理念,把垃圾分类知识融入到日常工作中,组织观看垃圾分类宣传视频,强化员工的垃圾分类意识。

餐厅和厨房是酒店厨余垃圾的主要产生地,酒店加强对厨余垃圾的分类管理,进一步细化工作,坚持每天做好源头分类投放,再由有资质的收运机构进行收运处置。餐饮部洗碗工负责每天冲洗各类垃圾桶及洗碗间地面,坚持做到卫生无死角;服务员及厨师在工作中做到精准分类投放,及时清运到垃圾分类房统一存放。酒店安排专人负责垃圾分类房工作,负责分类垃圾桶及地面的清洁,督查分类准确率,对投错的垃圾进行二次分拣,每周对垃圾房进行一次全面消杀工作,消除卫生死角,确保分类垃圾日产日清。

通过本次活动,增强了广大员工的垃圾分类意识和分类技能,呼吁全体员工积极参与,让垃圾分类变废为宝的理念更加深入人心,把垃圾分类逐渐养成员工的自觉和习惯性行为。

通讯员 邵丽丹、胡洁 文/图  编辑 李秋田



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